Die Sattlerei - beef & more Rezensionen
Ich gehe unglaublich gerne hierher, weil ich hier einfach erstklassiges Fleisch in wunderbaren Ambiente bekomme. Die stilvolle Inneneinrichtung ergänzen das Erlebnis perfekt und auch geschmacklich ist es immer wieder ein Highlight. Ich habe schon viele verschiedene Fleischsorten sowie Beilagen dazu probiert und war immer sehr zufrieden. Wer also ein erstklassiges Rinder Filet oder Rib Eye haben möchte, wird hier keinesfalls enttäuscht werden.
Wir hatten einen sehr schönen Abend in der Sattlerei in Darmstadt. Als Vorspeise haben wir das Beef Tartar und den Octopus probiert – beides absolut hervorragend, sowohl geschmacklich als auch von der Zubereitung her. Als Hauptgang wählten wir das 400g Rib Eye Steak und die Trüffel-Spaghetti. Das Rib Eye war perfekt auf den Punkt gegart, und der dazu gereichte Blattspinat war ebenso hervorragend zubereitet. Die Trüffel-Spaghetti waren lecker, allerdings haben wir sie an anderer Stelle schon etwas intensiver und raffinierter erlebt. Zum Abschluss gab es Cheesecake, der uns ebenfalls gut geschmeckt hat. Besonders hervorzuheben ist das tolle Ambiente, das eine sehr angenehme Atmosphäre schafft. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist absolut fair. Ein kleiner Verbesserungsvorschlag wäre, im Service noch ein wenig an einigen Stellschrauben zu drehen, um den Abend wirklich perfekt abzurunden. Insgesamt aber ein großartiges Erlebnis, das wir gern weiterempfehlen.
Wunderschönes Ambiente. Fantastische Vorspeise, Steak eine gute 8 von 10! Service ist schnell, aber sehr unpersönlich. Trotzdem Empfehlung für das beste Steakhouse in Darmstadt!
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